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一人暮らし・新生活｜キッチン図鑑
一人暮らしを始めると、まず困るのが「何を買えばいいか分からない」ことです。最低限の道具7点セット、予算別の買い方、買い足しの順番を解説します。最初から全部そろえる必要はありません。7点から始めて、使う作業が増えてから買い足しましょう。
01最低限の7点セット
最低限の道具は、包丁・まな板・フライパン・鍋・菜箸・おたま・計量カップの7点です。この7点があれば、切る・焼く・炒める・ゆでるの基本がほぼできます。7点の内訳と価格目安は一人暮らしの最低限セットの記事で、表つきで解説しています。
02予算別の買い方
予算5,000円前後なら、包丁・フライパン・まな板の3点から始めましょう。予算1万円前後なら、7点セットがそろいます。予算2万円前後なら、ペティナイフやフライパン2枚目、収納グッズまで買い足せます。予算別の3パターンは一人暮らしの最低限セットの記事で試算表つきで解説しています。
03買い足しの順番
買い足しの順番は、使う頻度の高いものからです。包丁・まな板・フライパンの3点から始めて、次に鍋と小物、次にペティナイフとフライパン2枚目、最後に収納グッズという順番がおすすめです。買い足しの順番はわが家のキッチン診断でも提案します。
04100均とセット品の使い分け
計量カップやキッチンはさみ、収納グッズは100均でも十分なものがあります。一方で、包丁・フライパン・まな板は、毎日使う道具なので、ある程度の品質のものを選ぶのがおすすめです。100均とセット品の使い分けは一人暮らしの最低限セットの記事をご覧ください。
05引っ越しと新生活の注意点
引っ越しのときは、包丁を新聞紙で包んで、刃先を保護しましょう。フライパンは重ねるときに、間に布やキッチンペーパーを挟むと、コーティングが傷つきにくくなります。新生活の道具選びは一人暮らしの最低限セットの記事をご覧ください。