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一人暮らしのキッチン道具・最低限セットと買い足しの順番

一人暮らしを始めて、キッチン道具を買うとき、まず迷うのが「何を買えばいいのか」です。最初から全部そろえる必要はありません。最低限の7点から始めて、使う作業が増えてから買い足すのがおすすめです。この記事では、最低限の7点セットの内訳と価格目安、予算別の買い方、買い足しの順番を解説します。結論を先に言うと、最低限の7点は包丁・まな板・フライパン・鍋・菜箸・おたま・計量カップで、約1万円前後から始められます。

01最低限の7点セット：これだけあれば料理ができる

最低限のキッチン道具は、包丁・まな板・フライパン・鍋・菜箸・おたま・計量カップの7点です。この7点があれば、切る・焼く・炒める・ゆでる・煮るの基本がほぼできます。包丁は三徳包丁16.5cm、まな板は樹脂・大サイズ、フライパンは24cm（フッ素コート・両用）、鍋は片手鍋18cm、菜箸は30cm、おたまは大、計量カップは500mlが目安です。7点の合計は、約1万円前後から始められます。

価格は2026年11月時点の目安で、メーカー公式価格・参考価格をもとにしています。合計は約8,300〜15,300円前後で、約1万円前後から始められます。

7点セットの選びかたは、まず包丁・まな板・フライパンの3点から決めましょう。この3点が、料理の基本を担う道具です。次に、鍋と小物（菜箸・おたま・計量カップ）をそろえます。小物は、100均でも十分なものがありますが、包丁・フライパン・まな板は、毎日使う道具なので、ある程度の品質のものを選ぶのがおすすめです。7点セットの詳しい選び方は包丁・フライパン・まな板の比較ページと包丁の記事、フライパンの記事をご覧ください。

02予算別3パターン：5,000円・1万円・2万円

予算別の買い方は、3パターンあります。予算5,000円前後なら、包丁・フライパン・まな板の3点から始めましょう。3点で約5,000〜6,000円前後から始められます。鍋と小物は、後から買い足すのがおすすめです。予算1万円前後なら、7点セットがそろいます。7点セットがあれば、基本の料理がほぼできます。予算2万円前後なら、7点セットに加えて、ペティナイフ・フライパン20cm・収納グッズまで買い足せます。

価格は2026年11月時点の目安で、メーカー公式価格・参考価格をもとにしています。数値は一般的な目安で、調査データではありません。

予算別の試算表は、このサイト独自の整理です。予算が限られている人は、まず3点から始めて、料理の回数が増えてから買い足すのがおすすめです。予算に余裕がある人でも、最初から全部そろえる必要はありません。使う作業が増えてから買い足すと、無駄がありません。予算別の買い方はわが家のキッチン診断でも提案します。

03買い足しの順番：使う頻度の高いものから

買い足しの順番は、使う頻度の高いものからです。包丁・まな板・フライパンの3点から始めて、次に鍋と小物、次にペティナイフとフライパン20cm、次に計量スプーン・ピーラー・キッチンはさみ、最後に収納グッズという順番がおすすめです。買い足しの順番を守ると、無駄な買い物が減ります。

04100均とセット品の使い分け

計量カップやキッチンはさみ、収納グッズは、100均でも十分なものがあります。100均の道具は、安くて手軽に買えますが、耐久性が低いものもあります。毎日使う道具は、ある程度の品質のものを選ぶのがおすすめです。一方で、包丁・フライパン・まな板は、毎日使う道具なので、100均ではなく、ある程度の品質のものを選ぶのがおすすめです。包丁・フライパン・まな板の選び方は比較ページをご覧ください。

セット品は、お得に見えますが、使わない道具が入っていることもあります。セット品を買うときは、入っている道具を1つずつ確認して、使うものだけが入っているか確認しましょう。使わない道具が入っているセット品は、1つずつ買うより割高になることがあります。初めての人は、1つずつ選ぶほうが無駄がありません。セット品の見分け方は、入っている道具の数と、1つずつの価格を比べることです。セット品の価格が、1つずつ買う合計より安いか確認しましょう。

05収納スペース別の選び方

キッチンの収納スペースは、住まいによって変わります。ワンルームや1Kの狭いキッチンでは、取っ手が取れるフライパンや、重ねられる鍋、吊り下げフックを使うと、収納スペースを節約できます。取っ手が取れるフライパンは、重ねてしまえるため、収納スペースが少なくて済みます。吊り下げフックは、壁や棚に取り付けて、菜箸やおたまを吊るすことができます。

収納スペースに余裕がある人は、フライパンを2枚、鍋を2つ持ってもよいです。フライパンを2枚持つと、1枚で炒め物をしながら、もう1枚で焼き物を作ることができます。鍋を2つ持つと、1つでゆでながら、もう1つで汁物を作ることができます。収納スペースの測りかたは、フライパン・まな板・鍋のサイズを決める前に、収納場所の幅と奥行きを測ることです。収納の工夫はキッチン収納・片付けの記事をご覧ください。

06失敗しない買い方：3つのポイント

初めての人が失敗しやすいパターンは、3つあります。1つ目は、最初から全部そろえて、使わない道具が余ってしまうパターンです。最初から全部そろえる必要はありません。まず7点セットから始めて、使う作業が増えてから買い足すのがおすすめです。2つ目は、安さだけで選んで、すぐに壊れてしまうパターンです。安い道具は、耐久性が低いものがあります。毎日使う道具は、ある程度の品質のものを選ぶのがおすすめです。3つ目は、サイズを間違えて、キッチンに入らないパターンです。フライパンや鍋を買う前に、コンロのサイズと収納スペースを測りましょう。

失敗しないためには、まず7点セットから始めて、使う作業が増えてから買い足すことです。買う前に、コンロがガス火かIHかを確認し、収納スペースを測りましょう。買ったあとは、包丁とまな板の手入れの記事で手入れの方法を確認し、道具を長持ちさせましょう。

• まず7点セットから始める（最初から全部そろえない）
• コンロがガス火かIHかを確認する（フライパンを買う前に）
• 収納スペースを測る（フライパン・まな板・鍋のサイズを決めるため）
• 毎日使う道具は、ある程度の品質のものを選ぶ
• 使わない道具が入ったセット品は買わない

07料理が楽しくなる小物の工夫：計量と下ごしらえ

7点セットに慣れてきたら、計量スプーン・ピーラー・キッチンはさみ・ボウル・ザルを買い足すと、料理が楽しくなります。計量スプーンは、調味料を量るときに使います。計量スプーンがあると、味付けが安定します。ピーラーは、野菜の皮むきに使います。ピーラーがあると、皮むきが早くできます。キッチンはさみは、肉や野菜を切るときに使います。キッチンはさみがあると、まな板を出さずに切ることができます。ボウルは、食材を混ぜるときや、下ごしらえをするときに使います。ザルは、野菜を洗うときや、パスタをゆでるときに使います。

小物を買い足すときは、使う頻度の高いものから買い足しましょう。まず、計量スプーンとピーラーから始めて、次にキッチンはさみ、次にボウルとザルという順番がおすすめです。小物は、100均でも十分なものがありますが、毎日使うものは、ある程度の品質のものを選ぶのがおすすめです。たとえば、計量スプーンは、目盛りが見やすいものを選び、ピーラーは、刃が切れるものを選びましょう。小物の選び方はまな板・キッチンツールのページもご覧ください。道具の手入れは包丁とまな板の手入れの記事、収納はキッチン収納・片付けの記事をご覧ください。

08引っ越しと新生活の注意点

引っ越しのときは、包丁を新聞紙で包んで、刃先を保護しましょう。包丁をそのまま段ボールに入れると、刃が傷ついたり、他の道具を傷つけたりします。フライパンは重ねるときに、間に布やキッチンペーパーを挟むと、コーティングが傷つきにくくなります。鍋も、重ねるときに、間に布を挟みましょう。まな板は、立てて運ぶと、割れにくくなります。

新生活を始めるときは、まず7点セットをそろえて、料理を始めてみましょう。料理の回数が増えてから、買い足すのがおすすめです。新生活の道具選びはわが家のキッチン診断でも提案します。包丁の選び方は包丁の記事、フライパンの選び方はフライパンの記事をご覧ください。

Qよくある質問